Imperial Gold Kaviar (Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus)
Der Imperial Gold Kaviar zählt zu den exklusivsten Delikatessen der Welt und ist bei Kennern sehr geschätzt. Dieser Kaviar stammt aus der Kreuzung der Stör-Arten Acipenser schrenckii und Huso dauricus. Er vereint die Farbvielfalt der hochwertigen Eier des japanischen Störs mit dem Prestige des Kaluga-Störs. Das Resultat ist ein Kaviar mit außergewöhnlicher Qualität und einem geschmacklichen Profil, das sowohl nussige als auch sahnige Noten aufweist.Die mittelgroßen Körner (ca. 3 bis 3,2 mm Durchmesser) zeichnen sich durch ihre goldbraune bis graue Farbe aus und bieten eine zarte Textur, die den Kaviar zu einer wahren Gaumenfreude macht.
Herkunft und Herstellung:
Produziert unter strengster Kontrolle in einer IFS-zertifizierten Farm.
Gewinnung und Verarbeitung erfolgen mit jahrzehntelanger Expertise iranischer Kaviarmeister.
Anwendung:
Dieser Premium-Kaviar eignet sich hervorragend für den puren Genuss, kann jedoch auch als luxuriöses Topping auf Suppen und Vorspeisen verwendet werden.
 
Produktdetails:
Zustand: Frisch, Portioniert, in Dose
Zutaten: Störrogen, Salz,
Kornfarbe: Helles Goldbraun bis Grau
Korngröße: 3 bis 3,2 mm
Haltbarkeit: Ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C bis zu 8 Wochen haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 1-2 Tagen verzehren.
Verpackungsgrößen: 30 g, 50 g, 125 g, 250 g
Frische: Frisch abgepackt bei Bestellungseingang, für maximale Qualität.
Malossol: Leicht gesalzen (2–3 %), ohne Konservierungsstoffe.
Verarbeitung: Nicht pasteurisiert, für einen unverfälschten Geschmack.
 
 
Nährwerteangaben pro 100g/100ml
Brennwert  1072kJ / 257kcal
Fett 16g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5g
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 27g
Salz 2,4g